生クリーム専門店 milk ミルク
南海高野線なんば駅から直結で行きやすいなんばCITY。
セレクトショップやファッション、生活雑貨、レストランが揃う約300店舗のショッピングセンターです。
なんばCITY本館1階に「生クリーム専門店のミルク】が関西初上陸！2018/03/16にオープンしました。
原宿・新宿・立川に次ぐ4店舗目だそうです。
オープン当初は１００人を超える行列だったとか？？
今回は平日だったこともあり、スムーズに買うことが出来ました。
『生クリーム専門店 ミルク』はタカナシ乳業のサポートで生まれた究極の生クリームで“生クリームを食べるため”に作られた、生クリームだそうです。
これは食べてみないとわからない。
シフォンケーキやパフェ・ソフトクリームなどに使用された一品はまさに高級品。
メニューは
・生クリームシェイク（600円）
・ミルキーソフトクリーム（500円）
・ミルクソフトパフェ（700円）
・ミルキークリームのふわとろシフォンケーキ（600円）
シフォンケーキのみお持ち帰り可能ですが、１時間以内に食べないといけないらしいです。
一番人気のシフォンケーキを買いました。
感想は・・・
ふわふわのシフォンケーキの上に生クリームがたっぷりと乗ってます。
生クリームはふんわりとなめらかに仕上げる為に丁寧に空気をふくませて、ホイップさせてます。
最後にハンドホイップでキメを整えてくちどけの良い生クリームに仕上げ。
濃厚なミルクと生クリームが合わさったような味で甘くて普通です。
牛乳のような味で思った通りの味でした。
牛乳好きの人にはいいかもしれないですね。